グルメモンゴルでグルテンフリー・低糖質のオリーブ＆くるみブレッドを焼く
以前の記事で、モンゴルの市場で手に入る豊富なナッツやドライフルーツを使って、グルテンフリー・オイルフリー・シュガーフリーの低糖質ブレッドを焼いていることをご紹介しました。（過去記事はこちら）今回は、最近お気に入りの「オリーブ＆くるみブレッド...
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グルメ最近食べた美味しいもの
最近、あるプロの料理人のお宅でいただいた手作りスイーツや、私自身が作った夕食の記録です。冷凍庫に週末作ったチリビーンズ、カポナータ、マリネしたチキンやホームメイドのパンを常備しています。夜、疲れて帰ってきても、キチンと美味しい夕食が食べられ...
モンゴルDay94: 骨折！
Day94: 2024/1/27(土) 残念なお知らせです。今週木曜日（2024/1/25）の午後、薬局に薬を買いに行く途中で、凍結した道路で転倒して、手首を骨折してしまいました。斜めになった道路が完全に凍結していて、そっと右足を踏み出した...
JICADay76: 2024年新年の抱負
Day76: 2024/1/9(火)2024年が始まりました。私は毎年ノートパッドに新年の抱負を書いて、具体的な行動のゴールをリストしていました。そのノートパッドを日本に置いてきたので、今年はMacのNotes Appに2024年の抱負を書...
モンゴルDay39: ウランバートルの冬にスポーツ
Day39: 2023/12/3私はスポーツが好きです。私は日本では毎朝仕事前にジムで走ったりヨガをしたり、仕事の後にゴルフの練習に行ったり、週末はランニングクラブの練習会に参加をしたり、山にトレランに行ったり、ゴルフのラウンドプレーをした...
ランニングかすみがうらフルマラソン完走2回目、PB更新！
2023年4月16日「かすみがうらマラソン2023」を完走しました。7回目のフルマラソン、3回目の日本国内フルマラソン、コロナ禍がほぼ終わって初めてのフルマラソンでした。以下レースの記録です。レースインフォメーションレース名：かすみがうらマ...
ランニング3年ぶり、かすみがうらフルマラソン完走
2022年4月17日「かすみがうらマラソン2022」を完走しました。５回目のフルマラソン、初めての日本国内フルマラソン、コロナ禍が始まって以来の3年ぶりのフルマラソンでした。以下レースの記録です。レースインフォメーションレース名：かすみがう...
ランニングCOVID-19状況下のランニング
東京の緊急事態宣言が明日には解除されるかもしれないです。明日以降の日常生活がどうなるのかわかりませんが、毎朝のルーティンになった隅田川テラス、日本橋周辺の朝ランは継続したいと思っています。COVID-19以前は毎朝ジムのランニングマシンで3...
ヨガオンラインでヨガ、オンラインでお茶のレッスン
仕事以外でも、日常のあれもこれもがオンラインの形態になってきました。オンラインになっていいこともありました。1ヶ月ぐらい前から、毎週土曜日の朝、オンラインで陰ヨガのセッションを受けています。ヨガセッションを開催しているのは私の元同僚で現在は...
ランニングストックホルムマラソン完走！４回目の海外フルマラソン
2019年6月1日「第41回 ASICSストックホルムマラソン」を完走しました。４回目の海外フルマラソンでした。以下レースの記録です。