お茶第4回 ウランバートルで和菓子作りとお抹茶を楽しむ会〜季節のテーマ「青梅の季節」〜
週末、料理研究家・ゆうこ先生のアトリエで、「ウランバートルで和菓子作りとお抹茶を楽しむ会」第4回が開催されました。この会は、月に一度、日本の季節を感じながら、和菓子作りや美味しい和食、お抹茶を楽しむ贅沢なひとときです。ウランバートルに長く暮...
お茶
モンゴルの高専モンゴルの高専の卒業式に参列して
今週、M高専とS高専、それぞれの卒業式に参列する機会をいただきました。M高専では、今年初めてコンピュータ工学科の卒業生が誕生しました。私が授業を担当した学生たちでもあり、思い入れもひとしおです。卒業生10名のうち半数は日本の企業への就職や、...
モンゴル知られざる「モンゴル抑留」の真実——ジャーナリスト井手裕彦氏の講演を聴いて
先日、在モンゴル日本人会主催による講演会「知ってもらいたい『モンゴル抑留』の真実」に参加しました。講師は元読売新聞大阪本社論説委員・編集委員であり、現在はフリージャーナリストとして活動されている井手裕彦さんです。戦後の歴史において極めて重要...
モンゴルの生活モンゴルでスパイシーキャロットケーキを焼きました
先日、JICAの同期生のお誕生日を、私の自宅でお祝いしました。そのお祝いに、私の自慢のキャロットケーキを焼きました。シナモンとジンジャーのスパイスが効いた濃厚な美味しさのケーキです。今回は、そのレシピと作り方を記録しておきます。基本のレシピ...
モンゴル高専の先生の慰労イベント＠テレルジ
今週、M高専では学年末の成績評価が終了し、先生方による一年の研究発表も終わりました。その翌日、先生方の慰労を兼ねたイベントが、ウランバートル郊外にある「Terelj Mountain Resort」で開催されました。先生方はこのリゾートのゲ...
モンゴルの生活ウランバートルの車の不思議 〜なぜこんなに高級SUVが？〜
ウランバートルの渋滞問題については、このブログでも何度か触れてきましたが、ウランバートルの街は「とにかく車が多い」です。道路インフラに対して、車の絶対台数が多いようです。政府は対策として、ナンバープレートの末尾が奇数か偶数かによって走行でき...
モンゴルアーティスト “DORJDEMEREM Davaa” のアート展 “INCOMPLETENESS THEORY”
友人のChinbatさんがキュレーターを務めたアート展が、モンゴル国立アートギャラリーで開催されていたので、足を運んできました。K高専で来年度の新入生向けビデオ撮影を終えた平日の午後、久しぶりに生徒たちに会って楽しい気分でアート展に行きまし...
モンゴルの高専「Network Basics」クラスがついに完了
2025年後期にM高専の4年生向けに開講した「Network Basics」の授業が、今週ついに終了しました。約5ヶ月、毎週2コマ（合計90分×2回）というボリュームの授業準備と実施は、教える側にとってかなり大変なものでしたが、終わってみる...
モンゴルモンゴルにおける日本人抑留者を知り、追悼する集いに参加して
5月18日（日）、ウランバートル郊外のノゴーンノールにある「日本人抑留者記念ゲル資料館 さくら」前の広場で開催された、「モンゴルにおける日本人抑留者について知り、追悼する集い」に参加しました。（▶ノゴーンノールのFacebookページはこち...
モンゴルiPhoneが盗難にあった顛末とその後の対応まとめ
先日の日曜日、ウランバートルのスフバートル広場で開催されていたBook Fairを見に行ったとき、iPhoneを盗まれてしまいました。盗難に遭った経緯と、私が実際に行った対応の手順を記録としてまとめておきます。■ 事件発生5月のある日曜日の...