JICAモンゴルでチリビーンズに挑戦！
モンゴルでは豆類がなかなか手に入りにくいため、私の大好物のチリビーンズやダルカレーを作る機会がありませんでした。日本から大豆やひよこ豆を持ってきたので、ついに「チリビーンズ（のような料理）」を作ることに挑戦しました！私が日本でいつも作ってい...
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モンゴルモンゴル国際草原マラソン完走
2024年9月8日、「第27回モンゴル国際草原マラソン大会」を無事完走しました。この大会は、1997年に日本人のある方が発案し、モンゴル陸上競技協会とモンゴル国際草原マラソン実行委員会が主催、在モンゴル日本国大使館が後援して行われています。...
モンゴルDay164: Toastmasters International スピーチコンテスト
Day164: 2024/4/7(Sun)今日は、私が所属しているToastmasters Clubのインターナショナル英語スピーチコンテストが東京で開催され、私はオンラインでコンテストに出場しました。私は先月のエリアコンテストで入賞し、本...
エスニックDay156: 学食や安い食堂のランチいろいろ
Day156: 2024/3/29(F)私は高専で授業を教える日は高専の学食でランチを食べることが多いです。授業が無い日や学食が混んでいる時は、学校の近くの食堂に行ったり、自宅の近くの安い食堂で食べたりします。最近食べたローカルフードをご紹...
モンゴルDay 155: 日本企業とモンゴル３高専の産学連携協定調印式
Day 155: 2024/3/28 (Thu)本日、東京都品川区に位置する（株）ARC社と、モンゴルの３つの高等専門学校間で産学連携協定調印式が行われました。この産学連携協定の調印式は、科学技術大学で執り行われ、科学技術大学の学長、在モン...
モンゴルDay 152: 初乗馬体験
Day 152: 2024/3/25 (Mon)モンゴルに来て5ヶ月が過ぎました。厳しい冬が過ぎて、ようやく暖かくなってきました。先週、日本の高専の先生方がモンゴルの高専を視察に来られました。私はこの先生方に同行し、モンゴルの３つの高専を巡...
モンゴルDay 148: モンゴルで手作りのお汁粉とプリンをいただく
Day 148: 2024/3/21 (Thu)私は、昨年モンゴルに派遣されることが決まった後、モンゴルに関する本をたくさん読みました。その中の１冊の「まんぷくモンゴル！ 公邸料理人、大草原で肉を食う」はとても面白くて何度も読み返していまし...
モンゴルDay 142: 各国料理を持ち寄ってランチパーティ＆うれしいプレゼント❤️
Day 142: 2024/3/15 (Fri)職場の高専の学生達が、色々な国（日本、中国、イタリア、インディア、韓国）の料理を持ち寄ってランチを食べるイベントを企画しました。私もイタリア料理のグループに招待されました。私はラザニアを作って...
モンゴルDay 140: モンゴルでラザニアを作る
Day 140: 2024/3/13 (Wed)職場の高専の学生達が、色々な国（日本、中国、イタリア、インディア、韓国）の料理を持ち寄ってランチを食べるイベントを企画しました。私もイタリア料理のグループに招待されました。自宅でお料理を作って...
モンゴルDay 135: 国際女性デーを記念して
Day 135: 2024/3/8 (Fri)3月8日は国際女性デーです。日本ではあまり馴染みのない記念日ですが、モンゴルでは国民の祝日です。私の勤務先の高専もお休みです。昨日、学校に出勤をすると机の上にバラの花とチョコレートのプレゼントが...