金曜日の午後、SUSHI TOKUGAWAでゆったりランチ

充実した１週間が終わりました。金曜日の仕事が終わり、S高専の同僚の先生とその娘さんと一緒に、エーデルワイスホテル内にある SUSHI TOKUGAWA に遅めのランチに行きました。このレストランは以前は日本のハンバーグが食べられる「ミートアンドミート」というレストランだったと思います。

TOKUGAWAレストランではメニューはテーブルのQRコードを読み込んでスマホで見るシステムでした。最近多いですね。さまざまなランチセットが用意されていました。どれも美味しそうです。

私は同僚の娘さんと一緒に サーモンライスボウルセット（65,800MNT） を、同僚は とんかつセット（47,800MNT） を注文しました。サーモンかマスのお刺身がのった丼に、サラダ、茶碗蒸し、天ぷら、お味噌汁、そしてお好みのドリンクがついてくるセットで、私たちはジンジャーレモンティーを選びました。

店内はとても清潔で、サービスも丁寧。お料理も日本の味でした。1週間の仕事を終えた開放感と、気の合うお友達との楽しいおしゃべりで、リラックスして素敵な時間を過ごすことができました。

学期末まで後1ヶ月あまりとなりました。同僚の先生と協力をして、１年間の授業の成果をしっかりと出せるように、学生たちのサポートしていきたいと思います。学期が終わったらまた美味しい日本食を食べに、再訪したいと思います。